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尿毒症患者能吃牛肉、羊肉吗

张聪副主任医师

内科中日友好医院

尿毒症患者能适量吃牛肉、羊肉,但要注意不要过量吃。
尿毒症是肾衰竭的终末期表现,因为肾脏功能下降,肾脏内分泌功能失调,水电解质失衡,可能会引起水肿、疲乏、食欲不振等不适症状。在患病期间,患者需要限制蛋白、盐、钾等成分的摄入,通常可以适量吃牛肉、羊肉。牛肉含有蛋白质、脂肪、B族维生素,以及钙、铁等微量元素,可以补充身体所需营养,并且其蛋白质含量不是过高,一般不会导致体内蛋白上升,加重肾脏负担。羊肉中所含的动物蛋白较容易被人体吸收,并且盐分、钾等含量较少,一般不会加重尿毒症。
需要注意的是,不能过量吃牛肉、羊肉,尿毒症患者身体相对较弱,吃太多可能会出现消化不良的情况。并且在烹饪时不要加入过多的盐,以及辣椒、姜等刺激性佐料,避免导致病情加重。
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