橄榄可以解酒吗

一般情况下，橄榄是可以解酒的，醉酒的人可以适量食用。具体分析如下：
橄榄中含有大量的维生素、蛋白质、钙、铁等营养成分，具有生津止渴、促进消化等功效。橄榄能够刺激肝脏细胞，激发肝脏活力，提升肝脏代谢酒精的能力，从而加速人体内酒精的代谢，起到解酒的作用。除此之外，橄榄还具有清热解毒、保护血管的作用，能够在一定程度上缓解酒精中毒或煤气中毒的症状，也可以起到预防血管硬化、稳定血压的作用。
综上所述，橄榄可以解酒，醉酒的人可以将橄榄生食，也可以将橄榄和冰糖一起炖食，都能起到一定的解酒作用。