甘油三酯高的患者能吃绿豆芽吗

甘油三酯高的患者通常能适量吃绿豆芽。
甘油三酯高是指人体外周血的甘油三酯水平超过正常上限，提示心血管疾病的风险，常由于食用高脂肪食物、缺乏运动、肥胖、高甘油三酯血症、糖尿病、肾病综合征等原因导致。绿豆芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素等营养物质，具有清热解毒、美容减肥、改善视力的功效，甘油三酯高的情况下，患者适量吃绿豆芽可以清肠胃，解热毒，增强抵抗力和免疫力。
绿豆芽性寒，如果一次性进食过多，可能会导致甘油三酯高患者腹泻和腹痛，所以需要控制摄入量。慢性肠炎、慢性胃炎、消化不良者需要禁食绿豆芽。