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高血脂能不能吃蟹黄

潘永源主任医师

内科首都医科大学宣武医院

高血脂一般指高脂血症。高脂血症患者一般不能吃蟹黄,可能会导致病情加重。
高脂血症通常指血浆中胆固醇和(或)甘油三酯的水平升高,一般是饮酒、吸烟、超重、肥胖等因素诱发的,多数患者无自觉症状。患者日常需要控制血脂,尽量少吃含饱和脂肪酸、高胆固醇的食物。而蟹黄内含有较多的胆固醇,可能会导致胆固醇水平上升,加重病情,所以通常不建议高脂血症患者吃蟹黄。如果长期存在高脂血症,其危害性较大,可能会导致消化系统、心脑血管系统、内分泌系统等受到影响。
建议高脂血症患者日常少吃蛋黄、蟹黄、动物内脏等高胆固醇食物,多吃新鲜蔬菜,多进行运动,促进身体新陈代谢。
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