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幼儿感冒吃什么蔬菜好

周小凤副主任医师

儿科学首都医科大学宣武医院

当幼儿感冒时,适当的蔬菜摄入可以提供丰富的营养和增强免疫系统功能,可以吃西兰花、胡萝卜、番茄等。
1.西兰花:西兰花富含维生素C、维生素K和叶酸,有助于增强免疫系统功能。可以蒸煮或烹调成适宜幼儿食用的软烂状态。
2.胡萝卜:胡萝卜富含维生素A和膳食纤维,有助于增强免疫力和促进消化。可以切成小块或煮熟,以减少噎阻的风险。
3.番茄:番茄富含维生素C和抗氧化剂,有助于保护身体免受感染。新鲜的番茄可以切成小块作为零食或添加到温和的汤中。
此外,还可以吃青椒、青菜、南瓜等蔬菜,也要给幼儿吃鸡肉、鱼类、豆类等食物,来帮助提高免疫力和康复速度。
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