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血脂高、胆固醇高患者可以吃虾吗

潘永源主任医师

内科首都医科大学宣武医院

血脂高、胆固醇高,如果是在病情稳定期间,患者通常可以吃虾。反之,则不可以。
虾是高蛋白质食物,其虾头和虾卵中胆固醇含量相对较高,但是并不是血脂高或胆固醇高的患者完全禁止食用的食物。一般在病情的稳定期间,即血脂水平和胆固醇水平控制较好的状态下,是可以适量吃虾的,不会对身体健康造成较大的影响,但是要避免吃油炸的虾,可以吃清蒸、水煮的虾,可以补充营养物质,促进身体健康。
但是如果患者的病情在发作期间,通常是不可以吃虾的,其中的脂肪和胆固醇可能会导致其数值增加,进而影响患者的身体恢复。
一般建议血脂高、胆固醇高的人群保持饮食清淡,少吃高脂肪、高蛋白质的食物,还要适当的运动,可以促进病情恢复。
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