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阑尾炎手术后几天能吃鸡肉吗

曹键副主任医师

外科北京大学人民医院

阑尾炎手术后几天通常能适量吃鸡肉。
患者在阑尾炎手术几天后,一般可以恢复正常饮食,此时可以适量吃鸡肉,鸡肉含有磷、铁、铜、锌等营养物质,并且富含丰富的维生素,且脂肪含量低,而构成人体免疫细胞的主要成分就是蛋白质转化的氨基酸,且维生素也有利于提高免疫力,所以阑尾炎手术后几天适量吃鸡肉可以增强体质,对于阑尾炎患者的恢复有一定帮助。此外,中医认为鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃的作用,可以改善术后出现的乏力、头晕、腹胀等不适症状。但是要注意烹饪鸡肉的方式,建议以清汤炖煮为主,避免加入辣椒、花椒、生姜等刺激的调料。
阑尾炎术后初期应该保持流质饮食,如小米粥、鸡蛋羹、鸡汤、鱼汤等,以减轻消化负担。
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