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吃了生板栗肚子会胀气吗

黄玉红主任医师

内科中国医科大学附属第一医院

吃了生板栗肚子是否会胀气,通常与吃的量有关。一般情况下,吃了少量生板栗肚子不会胀气;吃了大量生板栗肚子可能会胀气。具体内容如下:
板栗是常见的坚果类食物,可以生吃,口感脆爽,富含维生素、蛋白质、矿物质等多种人体所需的营养成分。如果吃的量较少,则肚子一般不会胀气,还能起到补充营养、促进代谢、美容养颜等作用;由于生板栗中富含淀粉和碳水化合物成分,如果吃的量较大,可能会加重胃肠道消化、吸收的负担,进而导致肚子胀气、疼痛等。
生活中通常会将板栗炒熟之后吃,虽然在制作过程中可能会流失一部分的维生素,但其他大部分营养物质能够得到有效保留,还能改善口感,在日常生活中可根据个人饮食习惯选择合适的食用方法。
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