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生姜能和枸杞一起煮吗

王燕主任医师

中医学中日友好医院

生姜通常能和枸杞一起煮,食用者要注意合理控制该食物的食用量。
生姜为药食同源之物,其味辛、性温,归肺、脾、胃经;枸杞亦可供药用,其味甘、性平,归肝、肾、肺经。生姜与枸杞一般可以一同煲煮,其药性、药效间通常没有明显的冲突,一般不会因配伍使用而发生强烈的相互反应。
此外,若将其一起熬煮,通常有滋补肝肾、益精明目、解表散寒等功效,一般还有助于温中止呕、温肺止咳,有益于改善目赤昏花、胃脘冷痛、食少呕吐、肺寒咳嗽等情况。
但是,食用者应避免过量地吃生姜及枸杞,需要遵医嘱控制其用量,以免加重胃肠道负担,出现腹胀、腹痛、嗳气、恶心等不适症状。需注意,若食用者存在阴虚内热的情况,通常忌用生姜,以免助火伤阴。
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