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痛风可以吃肉丝吗

刘爱华副主任医师

内科北京医院

在痛风间歇期,一般可以少量吃肉丝,注意不要吃炖煮的肉丝;但如果在痛风急性发作期,建议不要吃肉丝,避免引起病情加重。
痛风一般是由于体内尿酸过高,尿酸结晶在关节处沉淀后导致关节及其周围出现红、肿、热、痛的情况,日常需要注意控制嘌呤摄入,避免嘌呤过高导致尿酸升高而诱发痛风。肉丝一般属于中嘌呤食物,在痛风间歇期,通常可以少量吃肉丝,一般不会对病情造成太大影响,还可以补充身体所需营养,对身体健康有一定好处。但是不建议吃炖煮的肉丝,尤其是肉汤,其中所含嘌呤过高,可能会诱发痛风。而在痛风急性发作期,一般建议以低嘌呤饮食为主,不建议吃肉丝,可能会加重病情。
建议痛风患者日常注意饮食,少吃高嘌呤食物,比如动物内脏、海鲜等,多吃新鲜蔬菜水果,对身体有一定好处。
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