豆制品有嘌呤吗

豆制品中有嘌呤，不同豆制品的嘌呤含量有所不同，常见的豆制品有腐竹、干豆腐、水豆腐、内脂豆腐、熟豆浆等。
日常生活中常见的豆制品有很多，因不同豆制品所用的材料、做法等不同，其嘌呤含量也有所不同。例如每100g的腐竹中所含嘌呤约为160mg，属于高嘌呤食物；每100g的干豆腐中所含嘌呤约为94mg，每100g的水豆腐中所含嘌呤约为68mg，每100g的内脂豆腐中所含嘌呤约为100mg，属于中嘌呤食物；每100g的熟豆浆中所含嘌呤约为29mg，属于低嘌呤食物。
此外，常见的豆制品还有豆皮、豆粉等。高尿酸血症患者在日常生活中应当避免食用高嘌呤食物，同时控制中嘌呤食物的摄入量，对于高尿酸血症急性发作期的患者，应避免吃高嘌呤食物和中嘌呤食物，否则可能会加重病情症状。