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地参虫草食用方法图片

王燕主任医师

中医学中日友好医院

概述


地参虫草一般是指虫草参。虫草参是药食同源的中药材,具有补肾壮阳、改善免疫力、抗疲劳的功效,但是要遵医嘱使用。
虫草参植株
虫草参

功效


地参虫草一般是指虫草参。虫草参是药食同源的中药材,具有补肾壮阳、改善免疫力、抗疲劳的功效,可以炖鸡汤、炒虫草参、煲虫草参茶,但是要遵医嘱使用。
1.补肾壮阳:虫草参可以促进生殖系统的功能,提高男性性功能,调节女性内分泌,增强人体免疫力,有助于延缓衰老。
2.改善免疫力:虫草参可以增加机体免疫能力,调节免疫细胞的功能,促进抗病能力,对于免疫功能低下、易患疾病者有较好的保健作用。
3.抗疲劳:虫草参含有多种氨基酸和微量元素,能够促进人体的代谢,减缓疲劳,使人精力充沛。

食用方法


1.炖鸡汤:将虫草参洗净后与鸡肉一同炖汤,滋阴补肾,增强人体免疫力,同时也具有美容养颜的效果。
2.炒虫草参:将虫草参切片后和其他蔬菜一同炒,可以锁住虫草参的营养成分,口感也非常不错。
3.煲虫草参茶:将虫草参洗净后放入煲茶壶中煮水,喝的时候可以加入蜂蜜或枸杞子,具有改善睡眠和滋补作用。

注意事项


需要注意的是,虫草参是一种高档的中药材,但是不适宜长期大量使用。同时,一些人群,如孕妇、高血压患者、心脏病患者等禁止或限制食用,应在医生或中药师指导下使用。
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