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吃酸野会胖吗

朱明炜主任医师

外科北京医院

适量吃酸野,通常是不会胖的;过量吃酸野,可能会胖。
酸野是采用当地产的萝卜、黄瓜等时令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成,主要成分是新鲜果蔬,热量不高,不含脂肪及蛋白质,能开胃、助消化,适量进食对身体是有好处的,不会造成发胖。由于酸野属于酸性食物,通常会帮助消化,容易产生饥饿感,从而增加进食量,这种情况则可能引起发胖。
建议养成健康饮食习惯,适量摄入水果、蔬菜,包括车厘子、樱桃、苹果等。适度进行跑步、跳绳、登山等运动来燃烧脂肪,但需要医生指导设定适合的运动计划,每次运动的时间不超过30分钟,避免长时间运动导致损伤。
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