氨基酸转氨基的作用

氨基酸转氨基的作用通常是指氨基酸脱氨基作用的一种途径，可以看成是氨基酸的氨基与α-酮酸的酮基进行了交换。
氨基酸转氨基的作用指的是一种氨基酸α-氨基转移到一种α-酮酸上的过程，是氨基酸脱氨基作用的一种途径，体内大多数氨基酸，除甘氨酸、赖氨酸、苏氨酸、脯氨酸及羟脯氨酸外，基本都可参加氨基酸氨基转化作用。
氨基酸转氨基的作用不仅是体内多数氨基酸脱氨基的重要方式，也是机体合成非必需氨基酸的重要途径，存在于生物体内蛋白质的合成与分解等中间代谢中，可以进一步参与能量代谢过程。