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当归蛋可以隔夜吃吗

王燕主任医师

中医学中日友好医院

当归蛋可以隔夜吃,但通常不建议隔夜吃。
当归蛋是以当归和鸡蛋为原材料,加水煮制而成的,具有活血、养血的功效。通常情况下如果当归蛋隔夜后,没有出现变质的情况,比如没有异味、异常斑点等,是可以吃的。但由于隔夜的当归蛋会出现营养流失的情况,隔夜吃没有当天的效果好,并且口感也不佳,一般不建议隔夜吃。另外,由于当归蛋具有活血的功效,通常不建议易过敏、孕妇、经期女性等人群吃,以免出现不适,影响机体健康。
日常要注意合理饮食,可以适量食用新鲜的蔬果,比如西红柿、黄瓜、苹果等,出现不适症状后,要及时前往医院就诊,在医生指导下积极接受治疗。
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