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榆钱吃前要先烫一下吗

王燕主任医师

中医学中日友好医院

榆钱吃前可以先烫一下,也可以不用烫。
榆钱是榆科榆属榆树的翅果,一般呈扁圆形,顶端有凹缺。榆钱既可以生吃,也可以选择蒸的方式吃,如果选择生吃,那么可以不用烫。如果选择蒸的方式,可以先烫一下。如果是榆钱中富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、多种维生素和矿物质,具有促进消化、健脾益胃、清热安神的功效,平时适当吃一些榆钱,对机体的健康很有好处。
建议患者在平时要保持良好的饮食习惯,避免暴饮暴食。要保持充足的休息,不要长期熬夜,也不要过度劳累。平时可以适当加强体育锻炼,如跑步、游泳、骑自行车等,增强自身的免疫能力。
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