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竹笋几天吃一次对身体好

朱明炜主任医师

外科北京医院

一般3-5天吃一次竹笋对身体是比较好的。
竹笋通常是指幼竹茎秆的幼嫩生长部分,里面含有丰富的维生素、膳食纤维、微量元素等营养物质,适量食用后能起到清热化痰、润肠通便的作用,有助于改善心烦、胸闷、便秘等症状。竹笋还能健脾开胃,增强食欲,对人体健康有好处。通常建议3-5天吃一次竹笋即可,不建议每天都吃。因为竹笋属于寒性食物,每天都吃竹笋有可能会导致脾胃虚寒,出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道不适症状。而且竹笋中还含有较多草酸,每天吃竹笋有可能会导致机体摄入的草酸过多,与钙结合后就容易形成结石,对机体造成损害。
建议日常生活中应注意饮食多样化,保证营养均衡,可以适量食用鸡肉、鸭肉、白菜、猕猴桃等食物。保持饮食规律,养成健康的作息习惯,不要熬夜。
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