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吃炭烤笋尖的好处和坏处

朱明炜主任医师

外科北京医院

吃炭烤笋尖的好处通常包括增强体质、补充营养、促进消化等;坏处通常包括腹痛、腹泻、排气增多等。
1、好处:炭烤笋尖属于常见的蔬菜,含有维生素C、钾、磷等多种营养成分,可以补充机体部分所需要的营养物质,可以增强体质、补充营养、促进消化等。
2、坏处:炭烤笋尖中含有一定的膳食纤维,不易被胃肠道消化与吸收,如果进食过多,大量的膳食纤维通常会在胃肠道内吸水、沉积,引起腹痛、腹泻、排气增多等消化不良症状。
吃该食物的好处还可能包括健脾、通肠排便、清毒消痰等;坏处还可能包括过敏、脾胃虚弱、引起泌尿系统结石等。
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