西红柿炒花菜的功效与作用

西红柿炒花椰菜的功效与作用主要是降低患病风险、修复肝细胞、润肠通便等。
西红柿炒花椰菜含有类黄酮，除了可以防止感染，还可以清理血管，防止血小板凝结成块，可降低患心脏病的风险。还富含丰富的维生素C，可以增强肝脏解毒能力，促进肝脏细胞的修复。除此之外，西红柿炒花椰菜还富含膳食纤维，可以润肠通便，帮助机体内的废物排出，增强代谢功能。
另外，该食物的功效与作用还可能包括健胃消食、生津止渴、利尿消肿等。但是，脾胃虚寒者、急性肠炎、菌痢患者需要慎重食用西红柿炒花椰菜，否则可能会加重患者的不适感，不利于机体的恢复。