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牛肉汤的脂肪含量高吗

朱明炜主任医师

外科北京医院

牛肉汤的脂肪含量通常不算高。
牛肉汤是用牛肉煮成的汤,热量通常是比较高的,但脂肪含量一般不算高。不过,如果食用者目前正在减肥,通常应该避免喝牛肉汤,以免导致摄入较多的热量,进而影响减肥的效果。没有减肥需求的食用者平时在喝牛肉汤时,也应该注意节制,虽然脂肪含量并不高,但如果过量饮用,也可能会导致脂肪堆积,进而造成肥胖的问题,还可能会加重胃肠道的负担,导致恶心、呕吐、腹胀、腹痛等不良反应。此外,严重时,食用者还可能会有高脂血症、动脉粥样硬化等问题,不利于身体健康。
建议食用者平时应注意饮食清淡,以新鲜的瓜果蔬菜为主,比如白菜、黄瓜、苹果等。
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