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绿豆对皮肤的功效与作用

张文娟主任医师

皮肤性病科北京大学人民医院

绿豆对皮肤的功效与作用通常有补充营养、清洁皮肤和清热解毒。
1、补充营养:绿豆是一种营养价值比较高的食物,含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素A、维生素B、烟酸、钙、磷、铁等营养物质。适量吃绿豆有助于给身体补充营养,进而满足皮肤的营养需求。
2、清洁皮肤:绿豆药食同源,也具有一定的药用价值,绿豆含有一些碱性物质,可以对皮肤起到清洁作用。
3、清热解毒:绿豆性寒,归心、胃经,具有清热解毒的作用,对某些皮肤问题,可以起到改善的效果。比如,存在痈肿疮毒的患者,通常可以及时前往正规医院,在医生指导下使用绿豆来进行治疗,通常可以改善情况。
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