松茸冻了还能吃吗

一般情况下，松茸冻了，短时间内还能吃，如果松茸冻了很长时间，则不能吃。具体分析如下：
通常松茸含有氨基酸、糖蛋白、微量元素、不饱和脂肪酸、维生素、膳食纤维等营养物质，具有壮阳补肾、益胃肠、强身健体、止咳化痰等作用。新鲜的松茸可以放冰箱冷冻，可以防止细菌生长和繁殖，起到保鲜的作用，但是需要短时间内拿出来吃，所以松茸冻了，短时间内还能吃。如果松茸冻了很长时间，则不能吃，因为松茸在较低的温度下存放很久，可能会导致松茸的营养物质和水分大量流失，同时也可能冻坏松茸，从而降低松茸的营养价值和口感。