菊花冻的功效

菊花冻是使用菊花为原材料，制作成类似于果冻的食物，具有开胃、疏散风热、清热解毒等功效。
1、开胃：菊花冻口感清凉，散发出菊花的清香，适合在夏季食用，可以起到开胃的功效，缓解暑热引起的食欲不振、口干、口渴等情况。
2、疏散风热：菊花性凉，菊花冻通常是冷藏后食用，具有疏散风热的功效，可以缓解暑热引起的心烦意燥、心火旺盛、头胀痛等情况。
3、清热解毒：菊花归肺、肝两经，性寒凉，食用后可以作用于肝脏，清除肝火、肝毒，起到清热解毒的作用。
此外，还具有清肝明目、滋阴降火、抗氧化等功效，但是药用价值有限，一般不能用于治疗疾病。