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香黄瓜的功效与作用及食用方法

朱明炜主任医师

外科北京医院

香黄瓜是黄瓜的品种之一,通常具有清热、利水、解毒的功效与作用,食用方法包括清炒、煮汤等。
黄瓜是一种比较常见的食物,药食同源,而香黄瓜是黄瓜的一种,在一定程度上,其功效与作用和黄瓜相似。香黄瓜味甘,性凉,归肺、脾、胃经,一般具有清热、利水、解毒的功效与作用,如果患者存在热病口渴、小便短赤、水肿尿少、水火烫伤、汗斑、炸疮等问题,通常可以及时前往正规医院,在医生指导下使用香黄瓜进行治疗,一般能够有效减轻自身的不适症状,促进身体恢复。
平时在吃香黄瓜时,要注意适量,一般可以选择清炒、煮汤等食用方法,也可以直接凉拌,应注意清淡饮食,不要把香黄瓜制作得过于辛辣。
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