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红枣和苹果能一起吃吗

陈秀杉副主任医师

中医学山东大学齐鲁医院

一般情况下,红枣和苹果能一起吃,两者的成分不相克,同时一起吃营养丰富,有较多的功效。具体分析如下:
通常红枣和苹果能一起吃,红枣含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素C、B族维生素、葡萄糖、有机酸等营养物质;苹果含有丰富的碳水化合物、苹果酸、鞣酸、酒石酸、果胶、糖、膳食纤维、胡萝卜素、维生素、微量元素等营养物质。因为两者的成分不相克,所以红枣和苹果能一起吃,红枣和苹果一起煮水喝,具有美容养颜、消除疲劳、调理脾胃、补中益气等功效,还可以增强机体抵抗力,使血管扩张,从而预防心血管疾病。
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