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菜花和什么不能一起吃

朱明炜主任医师

外科北京医院

菜花一般指花椰菜。花椰菜和黄瓜、牛奶等食物不能一起吃,吃花椰菜时也应该避免吃维生素类药物和补钙类药物。
一、食物
1、黄瓜:花椰菜中含有较多的维生素C,其可能会被黄瓜中的分解酶破坏,进而降低营养,而且可能会刺激胃肠。
2、牛奶:花椰菜含有一定量的醛糖酸,而且牛奶含有丰富的钙,醛糖酸可能会影响机体对牛奶中钙质的吸收,长此以往可能会导致机体缺钙,不利于机体健康。
二、药物
花椰菜也应该避免和维生素C片、复合维生素片等维生素类药物,碳酸钙片、乳酸钙片等补钙类药物一起吃,以免影响药效,不利于疾病恢复。
此外,还不能和猪肝、猪肺、香椿等食物一起吃,如果吃花椰菜之后出现严重不适症状,则应该及时前往医院就诊治疗。
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