没有味觉的人吃辣椒会不会辣

没有味觉的人吃辣椒一般会辣。
味觉是食物在人的口腔内对味觉器官造成化学物质刺激后，通过中枢神经系统反应引起的感觉，一般包括酸、甜、苦、鲜、咸五味，如果没有味觉，吃辣椒通常也会感觉辣。如营养摄入障碍、病毒感染、神经系统损伤等都可能造成味觉丧失，辣不属于味觉，属于一种痛觉，所以此时吃辣导致辣椒素对口腔黏膜造成刺激，可能会产生一定的灼热、刺痛感，也就是辣的感觉。
没有味觉时一般也不能吃出五味，如果患者出现味觉异常的情况，建议及时就医，以便尽早明确实际情况，做好相应治疗，以免病情发展严重，平时应注意饮食合理，尽量保证清淡。