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皮蛋肉饼汤的功效与作用

朱明炜主任医师

外科北京医院

皮蛋肉饼汤是一种营养丰富、美味可口的传统汤品,通常有增强体力、补充营养、增进食欲等功效与作用。具体分析如下:
1、增强体力:肉饼和皮蛋含有较高的蛋白质和营养成分,能够提供身体所需的能量和养分,增强身体的抵抗力。
2、补充营养:肉饼和皮蛋富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,有助于补充身体所需的营养物质。
3、增进食欲:皮蛋肉饼汤口感鲜美,食用后通常能够刺激食欲,增进食量,使人体能够摄取更多的营养物质,促进身体的健康。
此外,皮蛋肉饼汤还有美容养颜、改善消化、补肾养血等功效与作用。需注意不要过量食用,以免导致消化不良。
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