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吃快餐面会发胖吗

朱明炜主任医师

外科北京医院

偶尔吃快餐面一般不会发胖,长期吃快餐面可能会发胖,出现营养不均衡。
偶尔吃快餐面通常不会对身体产生较大的影响,快餐面会在身体里被快速代谢掉,通常不会发胖,但长期吃可能会发胖。快餐面通常含有较高的热量,大部分来自面食中的碳水化合物和油脂,过量摄入会导致能量积累,从而导致体重增加。快餐面中的盐分通常会比家常面更高,长期食用会增加钠的摄入量,导致体内水分潴留,引起水肿和体重增加。快餐面大多数都是加工过的食品,营养价值相对较低。长期吃快餐面可能导致营养不均衡,缺乏维生素、矿物质、膳食纤维等营养素,影响身体健康。
建议少吃快餐面,保持均衡饮食,多摄入新鲜的蔬菜、水果、全谷类等食物。
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