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压铸铝饭盒对身体有害吗

刘正新主任医师

内科首都医科大学附属北京朝阳医院

短时间使用压铸铝饭盒,一般是无害的;长期使用压铸铝饭盒,对身体有一定危害,建议减少使用次数。
压铸铝饭盒的主要材料是氧化铝,通常可以将其压制后作为日用品使用。但是一般不能长期使用,氧化铝是一种性质不稳定的金属,可能会与空气中的氧气发生反应,产生有毒物质后,会对人体造成一定伤害。并且饭盒在装饭菜时,难免会装入一些酸性、碱性、含盐量高的食物,以及一些汤水、粥类,可能会与氧化铝发生化学反应,被人体摄入后有一定危害。如果体内的金属铝堆积过多,可能会加速老化,还可能会对神经系统造成损伤,引起记忆力下降、智力发育障碍等情况,严重者可能会诱发阿尔茨海默病。
综上所述,建议尽量减少使用压铸铝饭盒,尽量使用食品级不锈钢、陶瓷等材质的饭盒,安全性相对较高。
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