大豆含胆固醇高吗

大豆是一种常见的食物，通常不含有胆固醇。
大豆是一种优质植物蛋白食物，营养成分非常丰富，含有较多的蛋白质，还含有脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素E等营养物质，一般不含有胆固醇。因此，如果患者的血脂水平较高，通常可以适量吃大豆，不会导致摄入过多的胆固醇，进而不会导致血脂水平持续升高，有助于控制自身病情，避免疾病加重。
但建议患者平时在吃大豆时，也应该注意节制，如果一次性吃了较多的大豆，可能会增加患者的胃肠道消化负担，进而造成腹胀、腹痛等消化不良的症状，进而影响患者的身体健康。适量吃大豆，通常能够在不刺激身体的情况下，给身体补充必要的营养，从而提高免疫力，增强抗病能力。