谷氨基酸的作用是什么

谷氨基酸是人体内非常常见的氨基酸之一，主要存在于血液中以及各个器官和组织中，具有促进细胞生长和修复、能量供应、免疫调节等作用。具体分析如下：
1.促进细胞生长和修复：谷氨基酸是构成人体细胞的基本组成部分，能够促进细胞新陈代谢和生长，尤其对肠道黏膜细胞、免疫细胞等有较好的修复作用。
2.能量供应：谷氨基酸可以在肝脏转化为葡萄糖，提供给身体细胞所需的能量，是能量代谢的重要物质。
3.免疫调节：谷氨基酸可以激活人体免疫系统，增强白细胞的功能，有助于预防和缓解多种疾病，如肝炎、肝硬化等。
此外，谷氨基酸还有缓解焦虑、促进消化、增长肌肉等作用。