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五豆的功效与作用

朱明炜主任医师

外科北京医院

五豆一般指的是黑豆、白芸豆、红豆、绿豆、黄豆。五豆通常有增强免疫力、补充营养、促进消化等功效与作用。具体分析如下:
1、增强免疫力:五豆中含有丰富的膳食纤维和植物蛋白,可以增强身体的免疫力,促进机体健康和抵抗力。
2、补充营养:五豆中含有丰富的蛋白质、维生素与矿物质,可以帮助身体更好地补充营养、维持身体正常代谢。
3、促进消化:五豆中含有大量的膳食纤维,有助于促进肠胃蠕动,促进消化。
此外,五豆还有利尿、补血、清热解毒等功效与作用。五豆虽然是非常营养的食物,但每个人的身体不同,如果身体有其他不适或者对豆类过敏需在医生的指导下吃。
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