芝麻酱的功效与作用、禁忌和食用方法

芝麻酱的功效与作用通常是补充营养物质，促进身体健康；禁忌一般是重度肥胖者不宜食用，对芝麻过敏者不宜食用；食用方法通常是当做佐料、馅料。
1、功效与作用：芝麻酱富含蛋白质，脂肪及多种维生素和矿物质、钙、钾、卵磷脂等营养物质，适量吃对骨骼、牙齿的发育都有益处，还可以起到抗氧化的效果，促进皮肤健康。
2、禁忌：当时芝麻酱的脂肪含量较高，如果是重度肥胖者通常不建议吃，可能会导致脂肪堆积，进而加重肥胖的程度。如果对芝麻过敏，也不建议吃，因为会导致过敏症状，不利于身体健康。
3、食用方法：芝麻酱作为一种多功能调味品，通常被用于制作面条、馒头、面包或凉拌菜等食品，同时也是甜饼、甜包子等馅心配料的重要组成部分。
一般建议适量吃，还要保持饮食多样化，可以促进营养摄入充足。