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长桑椹的功效作用和食用方法

王燕主任医师

中医学中日友好医院

长桑葚的功效作用通常是补充营养、促进血液循环、抗氧化等,通常可以直接吃,也可以泡水喝。
1、补充营养:长桑葚富含维生素、花青素、蛋白质、膳食纤维、氨基酸等营养物质,适量吃可以补充营养,促进营养均衡。
2、促进血液循环:长桑葚的营养价值高,适量吃可以促进血液循环,起到扩张血管的效果,进而促进血压降低。
3、抗氧化:长桑葚中的维生素和花青素含量多,适量吃可以起到促进黑色素淡化的效果,进而起到抗氧化的效果,进而促进皮肤白皙。
此外,还有补肾、益肝、熄风等功效与作用。通常可以直接吃,当做水果一样,也可以晒干后来泡水喝。
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