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猪肺的嘌呤含量多少

朱明炜主任医师

外科北京医院

每100g猪肺的嘌呤约为434mg,建议合理进食。
猪肺是生活中比较常见的食物,其含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸、维生素B1、维生素B2等多种营养成分,具有较高的营养价值。但是猪肺的嘌呤较高,每100g猪肺中含有约434mg嘌呤,属于高嘌呤食物。如果是正常人群,可以适量吃猪肺,有助于补充营养,增强体质,如果是痛风人群,则不能吃猪肺,以免导致机体尿酸水平进一步上升,诱发或是加重关节红肿、疼痛等不适症状,不利于机体健康。
建议食用者日常合理进食猪肺,如果进食之后出现不良症状,则应该及时前往医院就诊检查,并合理治疗,以免影响机体健康。
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