光参和刺参营养一样吗

光参和刺参营养成分、功效大致相同，但是光参的营养成分含量较低，营养价值相对较低。
光参和刺参都是海参的一类，而光参表面无刺，黑而无色，肉厚皮薄。刺参形体柔软，表面像长满了刺一样。这两种海参中都含有海参黏多糖、蛋白质、海参皂苷、胶原蛋白等营养成分，可以促进人体生长发育，增强抵抗力，还能延缓肌肤衰老。所以二者的营养成分、功效大致相同，但是光参中的营养成分含量相对较低，所以其营养功效也相对较低一些，其余没有太大的区别。
二者的营养、功效类似，日常都可以适量吃，不要一次性吃太多，避免加重胃肠负担，引起腹痛、腹胀。此外，过敏者、痛风患者等人群需要慎食海参。