茯苓泡水喝好还是煮水喝好

通常茯苓煮水喝比泡水喝更好。
茯苓是多孔菌科卧孔属真菌茯苓的干燥菌核，属于较为常见的一种中药材，味甘、淡，性平，归心、肺、脾、肾经，不但具有利水消肿的功效，还具有渗湿、健脾、宁心的功效，有助于改善脾胃虚弱引发的倦怠乏力、头晕目眩、食欲不振、失眠等症状，为使药效更好发挥，一般将茯苓煮水喝更好，比泡水喝的药效更佳。因为茯苓不是花草之类的药，质地相对而言较为坚硬，热水难以溶解，因而不能使药效充分释放，通过煮水可以使茯苓的大部分营养成分溶于水中。
但是茯苓单独使用时效果甚微，有必要时患者应在医生指导下配伍用药。