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黑番茄原浆的功效与作用及禁忌

朱明炜主任医师

外科北京医院

黑番茄原浆主要由黑色番茄和其他天然植物材料制成,主要具有抗氧化、补充营养、瘦身减肥等功效与作用,主要禁忌是避免空腹食用,避免与黄瓜一同食用。具体分析如下:
一、功效与作用
1.抗氧化:黑番茄原浆含有丰富的维生素E、维生素C和花青素等抗氧化剂,能够清除体内多余的自由基,有助于减轻自由基对细胞的损伤,起到抗氧化、美白、延缓衰老等作用。
2.补充营养:黑番茄原浆含有多种维生素、花青素、叶酸、生物类黄酮、氨基酸和多种矿物质,营养价值丰富,有助于补充身体所需营养,增强人体抵抗力和免疫力。
3.瘦身减肥:黑番茄原浆热量较低,并且含有一定量的膳食纤维,适量食用有助于促进肠道蠕动,排出肠道内多余的垃圾和毒素,有一定的瘦身减肥效果。
二、禁忌
1.避免空腹食用:黑番茄原浆含有酸性物质,空腹食用可能会刺激胃酸过度分泌,引起腹痛、恶心等不良反应,还可能会损伤胃黏膜。
2.避免与黄瓜一同食用:黑番茄原浆中维生素C含量较高,而黄瓜中含有维生素C分解酶,一起食用容易导致黑番茄原浆中的维生素C成分被破坏,营养价值下降。
此外,黑番茄原浆还有滋阴壮阳、改善睡眠的功效与作用。建议适量食用黑番茄原浆,促进身体健康。
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