山菜中毒有哪些症状

山菜一般是指野菜，野菜中毒的症状主要包括消化道症状、过敏症状、神经系统症状等。具体分析如下：
1.消化道症状：部分野菜可能含有毒素，容易刺激消化道黏膜，从而引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状。如果症状较轻，通常可通过清淡饮食、多喝水等方式调节，如果症状严重，建议及时前往医院接受补液治疗。
2.过敏症状：部分野菜可能是过敏原，会刺激免疫系统释放组胺，从而引起皮肤瘙痒、红肿、荨麻疹等过敏症状。建议患者在医生指导下使用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物抑制组胺释放，缓解症状。
3.神经系统症状：部分野菜可能含有神经毒素，从而引起头晕、头痛、眩晕、昏迷等神经系统症状。建议患者及时就医，在医生指导下接受催吐、洗胃等治疗。
此外，还可能会有呼吸道症状、肝肾受损症状。建议患者避免盲目采摘和食用野菜，以免影响身体健康。