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豆奶和菠萝能一起吃吗

朱明炜主任医师

外科北京医院

豆奶和菠萝通常不能一起吃。
豆奶是奶制品,含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等营养物质。菠萝是常见的水果,含有丰富的酶、维生素、膳食纤维等营养物质。但是豆奶和菠萝通常不能一起吃,因为菠萝中的酶与豆奶相遇后,通常会产生沉淀物质,进而沉积在胃部、肠道,加重其负担,减弱其蠕动的速度,进而导致消化不良。同时还可能会破坏豆奶的营养物质,导致营养摄入不均衡。菠萝中的酶还可能会刺激胃部黏膜,进而产生胃部不适症状,诱发腹泻的情况。
所以通常建议豆奶和菠萝分开吃,可能就不会产生不适了,还要保持饮食摄入多样化,可以促进身体健康。
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