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昆布对肝脏的作用

王燕主任医师

中医学中日友好医院

昆布对肝脏一般有解毒、促进肝细胞再生、降低胆固醇等作用。具体分析如下:
1、解毒:昆布中含有藻酸钠,其可以减少毒素对肝脏的损害,促进肝脏的解毒功能。
2、促进肝细胞再生:昆布中还含有大量的多糖和褐藻酸,具有保护肝脏的作用,可以减轻肝脏的负担,促进肝细胞再生。
3、降低胆固醇:昆布富含叶酸,叶酸可以降低血液中的胆固醇水平,减少肝脏对胆固醇的负担,促进肝脏健康。
此外,昆布对肝脏还有减少氧化损伤、清肝火的作用。虽然昆布对肝脏有多种好处,但过量的摄入可能会对健康造成不良影响。患者应在医生的指导下使用昆布。
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