血脂高能吃银耳吗

血脂高的患者能适量吃银耳。
建议用量：约15g/天
银耳属于可食用菌类，主要含有蛋白质、维生素、氨基酸、膳食纤维以及多种微量元素。血脂高的患者能适量吃银耳，一般不会对血脂造成明显影响。银耳营养较为丰富，可以帮助补充身体所需营养，对病情恢复有好处。
该病患者需控制银耳的摄入量，主要是因为银耳含有一定量的膳食纤维，若是吃得过多，可能会加重代谢负担，不利于控制血脂。此外，对银耳过敏、风寒感冒、体寒阳虚等人群需注意慎吃。
该患者需注意清淡饮食，可适当吃菠菜、黄瓜、丝瓜等新鲜的蔬菜，少吃炸鸡、薯条、油条等油腻的食物，有助于调节身体血脂含量，帮助控制病情。