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肌酐高可以吃猪肾吗

张聪副主任医师

内科中日友好医院

肌酐高的患者可适量吃猪肾。
建议用量:约10g/天
肌酐是人体肌肉的代谢产物,药物中毒、肾小球肾炎、肾病综合征等原因影响肾脏的滤过功能,都可能造成肌酐升高。猪肾中一般含有维生素B12、维生素B2、硒、蛋白质等营养成分,具有补肾、消食等作用,肌酐高的患者适量吃猪肾可辅助起到补益肾脏的作用,对身体健康的维护有一定好处。
但是通常不建议肌酐高的患者吃过多猪肾,因为猪肾的胆固醇和嘌呤含量较高,吃得过多可能诱发高胆固醇血症,加重肾脏负担。此外,高脂血症、高胆固醇血症、痛风等人群也需慎吃猪肾。
建议患者平时注意多加休息,避免熬夜和剧烈运动,控制盐分摄入,尽量不吃咸菜、腊肉、火腿等食物。
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