胃穿孔手术后能吃豆腐吗

胃穿孔手术后患者能适量吃豆腐。
建议用量：约80g/天
豆腐含有植物蛋白、维生素、膳食纤维、矿物质等营养物质。胃穿孔手术后患者通常能适量吃豆腐，豆腐属于较为清淡的食物，并不会刺激身体，导致病情加重，还可以帮助补充蛋白质，促进组织修复，对病情恢复有帮助。
该病患者还需注意控制豆腐摄入量，主要是因为手术后胃部功能会有一定的减弱，若是吃得过多，可能会导致消化负担加重，不利于身体恢复。此外，对豆腐过敏、泌尿系统结石、高尿酸血症等人群也需注意慎吃。
该病患者宜保持清淡饮食，可适当吃苹果、香蕉、菠萝等新鲜的水果，还可以吃小米粥、南瓜粥、鸡蛋羹等易消化的食物，对病症恢复有一定的帮助。