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山药、黄豆排骨汤的功效

王燕主任医师

中医学中日友好医院

山药黄豆排骨汤是一道传统的汤品,其具有补益脾胃、养肺止咳、强筋健骨、增强免疫力。详情如下:
1.补益脾胃:山药和黄豆都是滋补脾胃的食物,而排骨则有暖胃的作用,三者结合可以调养脾胃,增强消化功能。
2.养肺止咳:山药有润肺止咳的功效,黄豆也有滋阴润燥的作用,适量食用可以缓解咳嗽、咳痰等症状。
3.强筋健骨:排骨富含胶原蛋白和钙质,山药和黄豆则含有丰富的蛋白质和维生素,可以帮助增强肌肉、骨骼的强度和韧性。
4.增强免疫力:山药和黄豆富含多种营养物质,如维生素、矿物质和植物蛋白等,可以增强身体的免疫力,预防疾病。
山药黄豆排骨汤是一款营养丰富、滋补调养的汤品,适合各个年龄段的人群食用,尤其适合体虚多汗、易感冒、容易疲劳的人,但也需要注意适量饮用。
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