血糖高可以吃黑麦面粉吗

血糖高的患者可以适量吃黑麦面粉。
建议用量：约50g/天
黑麦面粉的升糖指数约为15，属于低升糖指数的食物。血糖高的患者适量吃黑麦面粉，一般不会导致血糖水平明显升高，还可以补充体内的维生素、膳食纤维、微量元素等营养物质，对身体有一定益处。
但是建议血糖高的患者不要过量吃黑麦面粉，以免摄入过多的碳水化合物，导致体内血糖水平升高。此外，对黑麦面粉过敏、胃溃疡、脾胃虚弱等人群需要慎吃黑麦面粉。
血糖高的患者在日常生活中不要吃高糖的食物，比如巧克力、奶茶、蛋糕等，同时还需要养成良好的生活习惯，保证充足的睡眠时间，多喝水，促进身体新陈代谢，有利于身体恢复。
[1]杨月欣.中国食物成分表[M].北京大学医学出版社，201807.324.