胆囊结石可以吃鸡蛋白吗

胆囊结石患者能适量吃鸡蛋白。
建议用量：60g（约2个）/天
鸡蛋白含有钙、磷、蛋白质、碳水化合物、铁等其他营养物质，具有提高免疫力、补充能量等作用。胆囊结石患者适量吃鸡蛋白可以缓解身体不适，如口干、恶心、呕吐等，并不会导致胆囊结石病情加重。
鸡蛋白的蛋白质和脂肪含量较高，不能过量吃，容易增加胃肠道负担，引起不适，如恶心、腹胀等。此外，对鸡蛋白过敏者、肾功能不全患者、肾衰竭患者等也应慎吃鸡蛋白。
胆囊结石患者不能吃高油、高脂的食物，如烤肉、炸鸡、汉堡等，高脂肪的食物含有大量的胆固醇，体内胆固醇过高，会降低胆囊的收缩功能，容易引起胆汁淤积，加重患者病情。