黑芝麻核桃糕的功效和作用

黑芝麻核桃糕是一种传统的中式糕点，以黑芝麻和核桃为主要原料，加入少量糯米粉等食材烘烤而成，具有补肾、补血明目、健脑益智等功效和作用，具体分析如下：
1.补肾：黑芝麻和核桃都是有益于肾脏健康的食材，二者含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素B群等，有助于改善肾虚。
2.补血明目：黑芝麻中含有丰富的铁元素，是补血的重要食材，可改善贫血症状。核桃含有丰富的维生素E和多种重要的微量元素，可以保护眼睛，预防眼疾。
3.健脑益智：黑芝麻和核桃含有丰富的脂肪酸和磷脂，对大脑和神经系统的发育和健康有一定的保护作用，有益于增强记忆力和思维能力。
此外，该糕点还具有润肠通便、美容养颜等功效与作用。不过，由于其热量较高，建议食用时注意不要过量，注意控制糖分的摄入。