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黑芝麻降血糖吗

潘永源主任医师

内科首都医科大学宣武医院

黑芝麻一般不降血糖,食用者不要盲目吃。
黑芝麻是一种常见的药食同源的食物,中医认为其味甘,性平,归肝、肾、大肠经,具有补益精血、润燥滑肠的功效。并且黑芝麻含有不饱和脂肪酸、亚麻仁油、钾等营养成分,适量吃有一定保护血管、降低胆固醇的作用。但是其通常不含有调节血糖水平的物质,所以黑芝麻一般不降血糖。并且黑芝麻中含有大量油脂,若长期过量吃,有肥胖的风险,不利于血糖的控制。
需要注意的是,慢性肠炎患者、便溏腹泻者等人群应尽量不吃黑芝麻。平时应保持低盐、低脂、低糖饮食,适量吃新鲜的蔬菜和水果,积极进行体育锻炼,有利于控制体重,对身体有一定的好处。
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